METODOLOGIE BIOCHIMICHE

Scheda dell'insegnamento

Anno accademico di regolamento: 
2015/2016
Anno di corso: 
1
Anno accademico di erogazione: 
2015/2016
Tipo di attività: 
Obbligatorio
Crediti: 
6
Ciclo: 
Primo Semestre
Ore di attivita' didattica: 
48
Prerequisiti: 

Non è richiesto alcun prerequisito per la frequenza al corso

Moduli

Metodi di valutazione

Modalita' di verifica dell'apprendimento: 

ORALE

Valutazione: 
Voto Finale

Obiettivi formativi

Il corso di metodologie biochimiche illustra le tecniche di base in uso nel laboratorio biochimico per la purificazione e la caratterizzazione di proteine.

Contenuti

Il corso di metodologie biochimiche illustra le tecniche di base in uso nel laboratorio biochimico per la purificazione e la caratterizzazione di proteine.

Programma esteso

- Metodi di rottura delle cellule e di frazionamento subcellulare. Precipitazione in ammonio solfato e dialisi.
- Tecniche centrifugative: centrifugazione differenziale e centrifugazione in gradiente di densità; ultracentrifugazione analitica.
- Spettrofotometria visibile e UV, dicroismo circolare.
- Spettrofotometria infrarossa in trasformata di Fourier.
- Spettrofluorimetria
- Metodi per il dosaggio della concentrazione proteica.
- Dosaggio dell’attività enzimatica: principi e metodiche.
- Tecniche cromatografiche: gel filtrazione, scambio ionico, cromatofocusing, cromatografia di adsorbimento, di ripartizione, di interazione idrofobica, cromatografia di affinità. Sistemi HPLC e FPLC. Cromatografia su strato sottile.

Metodi didattici

LEZIONI FRONTALI