Anno di corso: 1

Crediti: 6
Crediti: 8
Crediti: 8
Crediti: 3
Tipo: Lingua/Prova Finale
Crediti: 3
Tipo: Lingua/Prova Finale
Crediti: 3
Tipo: Lingua/Prova Finale
Crediti: 3
Tipo: Lingua/Prova Finale

Anno di corso: 2

Anno di corso: 3

Crediti: 6
Crediti: 6
Crediti: 8
Crediti: 6
Crediti: 6
Crediti: 6
Crediti: 12
Tipo: A scelta dello studente
Crediti: 3
Tipo: Lingua/Prova Finale
Crediti: 4
Tipo: Altro

CHIMICA ANALITICA

Scheda dell'insegnamento

Anno accademico di regolamento: 
2016/2017
Anno di corso: 
3
Anno accademico di erogazione: 
2018/2019
Tipo di attività: 
Obbligatorio
Lingua: 
Italiano
Crediti: 
6
Ciclo: 
Primo Semestre
Ore di attivita' didattica: 
52
Prerequisiti: 

Chimica Organica

Chimica Generale ed Inorganica

Moduli

Metodi di valutazione

Modalita' di verifica dell'apprendimento: 

Verifica delle conoscenze teoriche di base della chimica analitica; valutazione della capacità di: pianificazione di una sperimentazione appropriata, stima dell’errore sperimentale, scelta degli strumenti più adatti all'analisi, esecuzione appropriata delle misurazioni, elaborazione dei risultati dell’analisi e loro interpretazione e descrizione in una relazione tecnica.

Prova scritta e orale con discussione delle relazioni di laboratorio. La prova scritta comprende 30 domande a risposta multipla sugli argomenti esposti nella parte frontale del corso; gli studenti che ottengono esito positivo (almeno 16 domande risposte correttamente) possono sostenere la prova orale.

Per l'ammissione all'esame di profitto è necessario aver frequentato almeno quattro delle cinque esperienze di laboratorio ed aver consegnato le relative relazioni.

Non è previsto il salto d'appello.

Voto in trentesimi 18-30/30

Valutazione: 
Voto Finale

Obiettivi formativi

Obiettivo principale dell’insegnamento è fornire allo studente i fondamenti teorici e gli strumenti operativi dell’analisi chimica necessari per la determinazione qualitativa e/o quantitativa della natura chimica di un campione di materia. Oltre alla conoscenza delle tecniche di base dell’analisi chimica, verrà sviluppata capacità critica nel giudicare l’accuratezza e la precisione del dato sperimentale.

Contenuti

L’errore sperimentale: misure di accuratezza e precisione. Presentazione dei risultati di un’analisi chimica. Calibrazione. Elementi di disegno degli esperimenti. Classificazione dei metodi di analisi. Introduzione alla spettroscopia UV-Vis. Introduzione alle separazioni analitiche: gas cromatografia, cromatografia liquida, cromatografia su strato sottile.

Programma esteso

Introduzione alla chimica analitica e alle sue applicazioni. Strumenti di calcolo per la chimica analitica con elementi di statistica. Gli errori nelle analisi chimiche. Le cifre significative. Accuratezza, precisione, confronto tra medie e tra varianze, intervalli di confidenza. Controllo di qualità: le carte di controllo, validazione del metodo analitico, le definizioni di ripetibilità e riproducibilità. I confronti inter-laboratorio. I test statistici di Cochran e di Dixon per la determinazione di outliers. Analisi della varianza.

Campionamento, standardizzazione e calibrazione: il metodo dei minimi quadrati e parametri di valutazione della calibrazione.

Introduzione alla pianificazione degli esperimenti: terminologia, screening e ottimizzazione. L’analisi del problema. La costruzione dei disegni fattoriali completi. Il calcolo dei modelli per lo screening dei fattori rilevanti. I disegni di Plackett-Burman.

Le metodologie di ottimizzazione: il metodo Simplex e il metodo della superficie di risposta. I disegni centrali compositi.

Attrezzatura e complesso di operazioni della chimica analitica.

Introduzione alla spettroscopia. Spettroscopia molecolare di assorbimento nell'ultravioletto e nel visibile: principi, strumentazione e applicazioni. La legge di Lambert-Beer.

Introduzione alle separazioni analitiche. Gas cromatografia: principi fondamentali, strumenti e applicazioni. Cromatografia liquida: strumentazione e classificazione delle diverse tecniche. Cromatografia planare.

Bibliografia consigliata

Todeschini, Consonni, Ballabio, Mauri: Metodologia della Ricerca Sperimentale. (Libro elettronico)

Holler - Crouch: Fondamenti di Chimica Analitica di Skoog & West - III Edizione. EdiSES, 2015

Modalità di erogazione

Convenzionale

Metodi didattici

Lezione frontale, 4 cfu

Laboratorio, 2 cfu