Anno di corso: 1

Crediti: 12
Crediti: 8
Crediti: 3
Tipo: Lingua/Prova Finale
Crediti: 3
Tipo: Lingua/Prova Finale
Crediti: 3
Tipo: Lingua/Prova Finale
Crediti: 3
Tipo: Lingua/Prova Finale

Anno di corso: 2

Anno di corso: 3

Crediti: 12
Tipo: A scelta dello studente
Crediti: 3
Tipo: Lingua/Prova Finale
Crediti: 13
Tipo: Per stages e tirocini

CHIMICA

Scheda dell'insegnamento

Anno accademico di regolamento: 
2017/2018
Anno di corso: 
1
Anno accademico di erogazione: 
2017/2018
Tipo di attività: 
Obbligatorio
Lingua: 
Italiano
Crediti: 
12
Ciclo: 
Annualita' Singola
Ore di attivita' didattica: 
84
Prerequisiti: 

Nessuno

Moduli

Metodi di valutazione

Tipo di esame: 
Orale
Modalita' di verifica dell'apprendimento: 

prova scritta e orale

Valutazione: 
Voto Finale

Obiettivi formativi

Il corso si propone di fornire i concetti fondamentali della composizione della materia e quelli utili alla comprensione del legame chimico. Verrà inoltre suggerito un approccio elementare alla comprensione della struttura delle molecole. La reattività chimica verrà considerata nei suoi aspetti cinetici e termodinamici, ed esemplificata mediante processi di preparazione di selezionati materiali inorganici.
Verranno esposti allo studente i concetti base della chimica organica in particolare la natura e reattività dei principali gruppi funzionali.

Contenuti

I modulo (6cfu)
Composizione della materia: atomi, molecole, elementi, composti.
Unità di massa chimica: massa atomica, mole e massa molare.
Formule chimiche e composizione percentuale.
Reazioni chimiche: simbologia, tipologia, bilanciamento.
Principi di stechiometria
Struttura atomica e configurazioni elettroniche.
Tavola periodica degli elementi e proprietà periodiche
Modelli di legame chimico.
Stati di aggregazione della materia.
Soluzioni e loro impiego in ambito analitico.
Cenni di cinetica chimica. Equilibrio chimico.
Equilibri acido-base: scala di pH, soluzioni tampone.
Equilibri di solubilità.
Cenni alle proprietà chimiche dei gruppi
Lo stato vetroso: diagrammi di stato, composizione del vetro
Metodi di preparazione del vetro, proprietà fisiche dei materiali vetrosi

II modulo (6cfu)
Aspetti generali della chimica organica.
Riesame dei modelli di legame chimico: ibridizzazione, orbitali molecolari, concetto di delocalizzazione elettronica e di aromaticità.
Formule e strutture molecolari, tipologie di rappresentazione delle molecole.
Isomeria: strutturale, configurazionale, conformazionale e stereoisomeria, concetto di elemento stereogenico.
Chiralità: attività e purezza ottica, diastereo ed enantiomorfismo, regole di Cahn-Ingold-Prelog, rappresentazione e descrittori utilizzati nella differenziazione degli strereoisomeri.
Gruppi funzionali: concetto e tipologia di reattività (concetto di centro elettrofilo, nucleofilo e di radicale); classificazione dei composti organici.
Nomenclatura, caratteristiche chimiche, fisiche, sintesi e reattività delle principali classi di composti organici: idrocarburi alifatici, insaturi ed aromatici, alogeno derivati, alcooli e polialcooli (cenni agli zuccheri), eteri, ammine, derivati carbonilici: aldeidi chetoni, acidi carbossilici, esteri, ammidi, nitrili. Cenni su amminoacidi e proteine. Cenni di chimica della visione.
Materiali plastici per l’ottica oftalmica
CR 39,
Policarbonato, ecc
Dei materiali vengono presentate le caratteristiche fisico chimiche ed ottiche
Materiali plastici per la costruzione delle lenti a contatto
Concetti generali di polimerizzazione per lenti a contatto
Classificazione dei materiali
Nomenclatura
Monomeri ed agenti che formano legami incrociati
Proprietà chimiche e fisiche dei materiali per LaC
Trasparenza
Indice di rifrazione
Stabilità dimensionale
Bagnabilità
Contenuto idrico
Permeabilità all’ossigeno
Proprietà ottiche;
Ottica delle lenti a contatto

Programma esteso

I modulo (6cfu)
Composizione della materia: atomi, molecole, elementi, composti.
Unità di massa chimica: massa atomica, mole e massa molare.
Formule chimiche e composizione percentuale.
Reazioni chimiche: simbologia, tipologia, bilanciamento.
Principi di stechiometria
Struttura atomica e configurazioni elettroniche.
Tavola periodica degli elementi e proprietà periodiche
Modelli di legame chimico.
Stati di aggregazione della materia.
Soluzioni e loro impiego in ambito analitico.
Cenni di cinetica chimica. Equilibrio chimico.
Equilibri acido-base: scala di pH, soluzioni tampone.
Equilibri di solubilità.
Cenni alle proprietà chimiche dei gruppi
Lo stato vetroso: diagrammi di stato, composizione del vetro
Metodi di preparazione del vetro, proprietà fisiche dei materiali vetrosi

II modulo (6cfu)
Aspetti generali della chimica organica.
Riesame dei modelli di legame chimico: ibridizzazione, orbitali molecolari, concetto di delocalizzazione elettronica e di aromaticità.
Formule e strutture molecolari, tipologie di rappresentazione delle molecole.
Isomeria: strutturale, configurazionale, conformazionale e stereoisomeria, concetto di elemento stereogenico.
Chiralità: attività e purezza ottica, diastereo ed enantiomorfismo, regole di Cahn-Ingold-Prelog, rappresentazione e descrittori utilizzati nella differenziazione degli strereoisomeri.
Gruppi funzionali: concetto e tipologia di reattività (concetto di centro elettrofilo, nucleofilo e di radicale); classificazione dei composti organici.
Nomenclatura, caratteristiche chimiche, fisiche, sintesi e reattività delle principali classi di composti organici: idrocarburi alifatici, insaturi ed aromatici, alogeno derivati, alcooli e polialcooli (cenni agli zuccheri), eteri, ammine, derivati carbonilici: aldeidi chetoni, acidi carbossilici, esteri, ammidi, nitrili. Cenni su amminoacidi e proteine. Cenni di chimica della visione.
Materiali plastici per l’ottica oftalmica
CR 39,
Policarbonato, ecc
Dei materiali vengono presentate le caratteristiche fisico chimiche ed ottiche
Materiali plastici per la costruzione delle lenti a contatto
Concetti generali di polimerizzazione per lenti a contatto
Classificazione dei materiali
Nomenclatura
Monomeri ed agenti che formano legami incrociati
Proprietà chimiche e fisiche dei materiali per LaC
Trasparenza
Indice di rifrazione
Stabilità dimensionale
Bagnabilità
Contenuto idrico
Permeabilità all’ossigeno
Proprietà ottiche;
Ottica delle lenti a contatto

Bibliografia consigliata

Testi consigliati: Chimica, M. S. Silberberg, Mc Graw-Hill; Introduzione alla Chimica Organica, Brown, Edises. Note e appunti forniti dal docente.

Modalità di erogazione

Convenzionale

Metodi didattici

Lezione frontale