Anno di corso: 1

Crediti: 8
Crediti: 6
Crediti: 6
Crediti: 6
Crediti: 6

Anno di corso: 2

Crediti: 8
Tipo: A scelta dello studente
Crediti: 6
Tipo: A scelta dello studente
Crediti: 4
Tipo: A scelta dello studente
Crediti: 12
Tipo: A scelta dello studente
Crediti: 40
Tipo: Lingua/Prova Finale
Crediti: 4
Tipo: Altro

INGEGNERIA METABOLICA E BIOPROCESSI DI NUOVA GENERAZIONE

Scheda dell'insegnamento

Anno accademico di regolamento: 
2018/2019
Anno di corso: 
1
Anno accademico di erogazione: 
2018/2019
Tipo di attività: 
Obbligatorio a scelta
Lingua: 
Italiano
Crediti: 
6
Ciclo: 
Secondo Semestre
Ore di attivita' didattica: 
42
Prerequisiti: 

E’ necessario avere acquisito i contenuti classici della Biochimica e Microbiologia Industriale ed quelli relativi a tecniche e tecnologie bioreattoristiche.

Moduli

Metodi di valutazione

Tipo di esame: 
Orale
Modalita' di verifica dell'apprendimento: 

La verifica delle conoscenze apprese verrà effettuata mediante una prova d’esame orale al termine del corso. Durante la prova, lo studente dovrà affrontare almeno due domande volte a verificare la conoscenza della materia. La prova ha una durata di circa 30 minuti.

Valutazione: 
Voto Finale

Obiettivi formativi

Il Corso si propone di introdurre argomenti e problematiche relative alle applicazioni industriali derivanti dall'utilizzo di microrganismi ricombinanti per applicazioni biotecnologiche avanzate nei settori della Bioeconomia Circolare e Sostenibilità ambientale.

Contenuti

Da diversi anni, la possibilità di modificare il metabolismo microbico via DNA ricombinante ha consentito lo sviluppo di nuovi bioprocessi per la produzione di fine-chemcals (es: vitamine, aminoacidi, additivi alimentari, nutraceutici, etc.), bulk chemicals (acidi organici, .), biocarburanti (bioetanolo, biobutanolo, biogas, .), nuovi materiali (acido polilattico, PHA, etc.), enzimi industriali e agenti farmaceutici (api).
Il Corso si propone di fornire gli strumenti per poter studiare gli aspetti molecolari e metabolici che limitano rese e produzioni attuali così che si possa pianificare gli interventi per sviluppare i bioprocessi di nuova generazione.
Include quindi il miglioramento di ceppi microbici di interesse industriale.

Programma esteso

Saranno analizzati le ricerche relative allo sviluppo di microorganismi ricombinanti per la produzione di:
-Biocarburanti
-Acidi organici
-Biomateriali
-Vitamine
-Aminoacidi
-Proteine (Api)

Bibliografia consigliata

Il Corso sarà svolto con l’ausilio di diapositive ed approfondimenti alla lavagna o grazie ai supporti didattici a disposizione. Tutto il materiale didattico proiettato viene messo a disposizione degli studenti

Modalità di erogazione

Convenzionale

Metodi didattici

L’approccio metodologico prevede una ricostruzione storica del progredire delle conoscenze accompagnata da un’analisi del processo logico che ha guidato la sperimentazione e che ha portato alla comprensione dei meccanismi alla base dei bioprocessi. Le attività didattiche saranno sotto forma di lezioni frontali.

Contatti/Altre informazioni

Orario di ricevimento
Qualunque orario, previa verifica della presenza del docente tramite telefono o Email