BRUNI ILARIA

Ruolo:
Tecnica – amministrativa
Telefono:
Stanza:
  • U03, Piano: 2, Stanza: UFFICIO 2027B

Pubblicazioni

  • Bruni, I., Bricalli, M., Labra, M. (2026). Niente si butta, tutto si trasforma. Ricettario degli scarti vegetali. [Altro]. Dettaglio

  • Bruni, I., Dameno, R., Frigerio, J., Labra, M. (2026). Di che pianeta sei? Ogni scelta conta. [Altro]. Dettaglio

  • Bruni, I., Bricalli, M., Labra, M. (2026). La spesa alimentare sostenibile. Piccolo manuale per fare la spesa con consapevolezza. [Altro]. Dettaglio

  • Bruni, I., Dameno, R., Labra, M. (2026). INSIDE - Entrare nelle emozioni, scoprire nuove connessioni. [Altro]. Dettaglio

  • Pagliari, S., Forcella, M., Lonati, E., Sacco, G., Romaniello, F., Rovellini, P., et al. (2023). Antioxidant and Anti-Inflammatory Effect of Cinnamon (Cinnamomum verum J. Presl) Bark Extract after In Vitro Digestion Simulation. FOODS, 12(3) [10.3390/foods12030452]. Dettaglio

Progetti di ricerca

Seguridad Alimentaria Sostenible en el Occidente de El Salvador: agroecología, empoderamiento, participación e innovación
Anno: 2021
Enti finanziatori: EUROPEAN COMMISSION
Del productor al consumidor: por una cadena de valor sostenible de café, añil y hortalizas
Anno: 2016
Bando: 2015-86 - EuropeAid/150279/DD/ACT/SV
Enti finanziatori: EUROPEAN COMMISSION