DOMANESCHI LORENZO
Ruolo:
Ricercatore a tempo determinato
Settore scientifico disciplinare:
SOCIOLOGIA DEI PROCESSI CULTURALI E COMUNICATIVI (SPS/08)
Afferenza:
E-mail:
Telefono:
0264487538
Didattica
A.A.: 2019/2020
A.A.: 2016/2017
A.A.: 2015/2016
Pubblicazioni
- Domaneschi, L. (2019). Cooks, Italianicity and the Culinary Field in Italy. In R. Sassatelli (a cura di), Italians and Food. Palgrave. Dettaglio
- Domaneschi, L. (2019). Learning (not) to labour: How middle class young adults look for creative jobs in precarious time in Italy. In E. Colombo, & P. Rebughini (a cura di), Youth and the Politics of the Present. Coping with Complexity and Ambivalence. Routledge. Dettaglio
- Domaneschi, L. (2019). Dressed to fight. A comparative ethnography of material culture in two Eastern traditional fighting practices. ETNOGRAFIA E RICERCA QUALITATIVA. Dettaglio
- Domaneschi, L. (2019). The Sociomateriality of Cooking. The Practice Turn in Contemporary Food Studies. SOCIOLOGICA. Dettaglio
- Domaneschi, L. (2018). Fare cucina. La cultura della qualità alimentare tra arte e artigianato. Roma : Carocci. Dettaglio