Petrosino, Sicilia - Settembre 2025 - L’Università di Milano-Bicocca, nell’ambito della European Universities Alliance INVEST, annuncia la conclusione con successo della MEDEA Summer School: Dieta Mediterranea, Biodiversità e Alimenti Funzionali.
Svoltasi dal 15 al 20 settembre 2025 nella suggestiva cittadina di Petrosino, la Summer School ha riunito studenti, docenti e professionisti delle università partner di INVEST, insieme a rappresentanti del settore privato locale, tra cui produttori di vino, formaggio e olio d’oliva.
La Summer School ha combinato una fase preparatoria online, iniziata il 24 giugno 2025, con una fase in presenza in Sicilia, caratterizzata da lezioni, workshop e attività interattive volte ad approfondire:
- I benefici della dieta mediterranea per la salute
- La sostenibilità ambientale e alimentare
- La biodiversità agricola e naturale
- L’innovazione nel settore degli alimenti funzionali
La Summer School ha offerto un’opportunità unica di coniugare studio accademico, networking internazionale e immersione culturale, stimolando i partecipanti a riflettere sul rapporto tra ambiente, alimentazione e benessere umano.
Un sentito grazie a tutti i partecipanti, ai docenti e ai partner locali che hanno contribuito al successo della MEDEA Summer School.
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