Spectra Max ABS Molecular Device

Dosaggio totale di fenoli e/o di flavonoidi per via spettrofotometrica, previa estrazione specifica
Determinazione potere di inibizione radicali liberi (metodo DPPH), previa estrazione specifica
Determinazione potere di inibizione radicali liberi (metodo ABTS), previa estrazione specifica
Determinazione per via spettrofotometrica dell’ attivita’ antiossidante totale (metodica FRAP), previa estrazione specifica
Dosaggio e monitoraggio dei carotenoidi per via spettrofotometrica, previa estrazione specifica